Kahvila
MUISTILISTA:
Valmistelut, esim.
- Tilavaraus
- Markkinointi (mainokset, opasteet)
- Hinnasto, tuoteselosteet
- Pohjakassa ja maksusuoritukset (esim. MobilePay, korttimaksupääte)
- Pöydät ja tuolit (+ koristeet)
Tuotteita ja tarvikkeita, esim.
- suolainen leivonnainen, esim. pitsapalat (paloitellaan valmiiksi vasta paikan päällä, jotta tulee tasalaatuisia paloja)
- makea leivonnainen, esim. mokkapalat (paloitellaan valmiiksi vasta paikan päällä, jotta tulee tasalaatuisia paloja)
- (itsetehdyt) keksit
- Lue lisää lasten lempileivonnaisista täältä.
- gluteeniton, maidoton ja vegaaninen vaihtoehto suolaiselle ja makealle leivonnaiselle, ks. esim.
- gluteeniton leivonta
- vegaaninen leivonta
- helppo vegaaninen, maidoton ja gluteeniton riisisuklaa
- valmiita gluteenittomia vaihtoehtoja löytyy myös kaupan kuivahyllystä (mm. siemennäkkärit, maissi/riisikakut ja keksit) sekä pakastealtaasta (mm. karjalanpiirakat, korvapuustit ja mutakakku)
- Huom! Jokainen leivonnainen tarvitsee tuoteselosteen (raaka-aineet)!
- Jos leivonnaisia jää yli, niitä voidaan kaupata tapahtuman lopussa edulliseen hintaan yksittäin tai valmiiksi pussitettuina (esim. 4 palaa / pussi). Niitä voidaan myös myydä seuraavana päivänä esim. opettajainhuoneessa tai työpaikoilla.
- kahvipaketit
- teepussit
- kahvimaito (esim. laktoositon maito, kauramaito)
- sokeri kahviin ja teehen
- mehu (tiivistemehu / pillimehut)
- limpparit, vichyt
- (suklaapatukat)
- (popparit pussitettuina)
- (pienet sipsipussit)
- kahvinkeitin ja pumpputermos
- vedenkeitin ja pumpputermos
- suodatinpussit
- mukit
- pikkulusikat
- lautaset
- servietit, talouspaperia
- muut välineet, kuten veitset, ottimet, tarjoiluastiat
- minigrip-pussit (yli jääneiden leivonnaisten pakkaamiseen ja myyntiin)
- roskapussit, jätesäkit
- (jos sähköä tarvitaan, jatkojohto)
Työtehtävät, esim.:
- Myyjä(t) / rahastaja(t)
- Tarjoilijat (asiakaspalvelu, näytteille asettelu)
- kahvin/teen/mehun keittäjät
- "Yleismies-Jantuset" (esim. tavarantoimitus, järjestyksenvalvonta)
- Hyvät käytöstavat asiakaspalvelussa