Kahvila

MUISTILISTA:

Valmistelut, esim.

Tilavaraus
Markkinointi (mainokset, opasteet)
Hinnasto, tuoteselosteet
Pohjakassa ja maksusuoritukset (esim. MobilePay, korttimaksupääte)
Pöydät ja tuolit (+ koristeet)

Tuotteita ja tarvikkeita, esim.

suolainen leivonnainen, esim. pitsapalat (paloitellaan valmiiksi vasta paikan päällä, jotta tulee tasalaatuisia paloja)
makea leivonnainen, esim. mokkapalat (paloitellaan valmiiksi vasta paikan päällä, jotta tulee tasalaatuisia paloja)
(itsetehdyt) keksit
Lue lisää lasten lempileivonnaisista täältä.
gluteeniton, maidoton ja vegaaninen vaihtoehto suolaiselle ja makealle leivonnaiselle, ks. esim.
- gluteeniton leivonta
- vegaaninen leivonta
- helppo vegaaninen, maidoton ja gluteeniton riisisuklaa
- valmiita gluteenittomia vaihtoehtoja löytyy myös kaupan kuivahyllystä (mm. siemennäkkärit, maissi/riisikakut ja keksit) sekä pakastealtaasta (mm. karjalanpiirakat, korvapuustit ja mutakakku)
Huom! Jokainen leivonnainen tarvitsee tuoteselosteen (raaka-aineet)!
Jos leivonnaisia jää yli, niitä voidaan kaupata tapahtuman lopussa edulliseen hintaan yksittäin tai valmiiksi pussitettuina (esim. 4 palaa / pussi). Niitä voidaan myös myydä seuraavana päivänä esim. opettajainhuoneessa tai työpaikoilla.
kahvipaketit
teepussit
kahvimaito (esim. laktoositon maito, kauramaito)
sokeri kahviin ja teehen
mehu (tiivistemehu / pillimehut)
limpparit, vichyt
(suklaapatukat)
(popparit pussitettuina)
(pienet sipsipussit)
kahvinkeitin ja pumpputermos
vedenkeitin ja pumpputermos
suodatinpussit
mukit
pikkulusikat
lautaset
servietit, talouspaperia
muut välineet, kuten veitset, ottimet, tarjoiluastiat
minigrip-pussit (yli jääneiden leivonnaisten pakkaamiseen ja myyntiin)
roskapussit, jätesäkit
(jos sähköä tarvitaan, jatkojohto)

Työtehtävät, esim.:

Myyjä(t) / rahastaja(t)
Tarjoilijat (asiakaspalvelu, näytteille asettelu)
kahvin/teen/mehun keittäjät
"Yleismies-Jantuset" (esim. tavarantoimitus, järjestyksenvalvonta)
Hyvät käytöstavat asiakaspalvelussa

Myynti, Tuote, Luonto, Jokamiehenoikeudet

Villivihannekset ja -yrtit

Villivihannekset ja -yrtit ovat erinomainen ja herkullinen lisä ruokavalioon. Niitä voi myös säilöä kuivaten, pakastaen tai uuttamalla. Villiyrttien poiminta ei ole yhtä vapaata kuin sienten tai marjojen, joten muista kerrata jokaisenoikeuksien rajat ja kunnioittaa luontoa.

Myynti, Tuote, DIY, Sesonki

DIY Joulukalenterit

Joulukalenteri on sesonkituote, joka pitää pintansa vuodesta toiseen. Useat ostavat edelleen joulukalenterin valmiina kaupasta, mutta itsetehtyjen kalentereiden suosio kasvaa jatkuvasti. Millaisesta kalenterista oma mummo tai naapurin lapsi tykkäisi? Ideoikaa ja toteuttakaa yhdessä!

Myynti, Tuote, DIY, Sesonki, Luonto, Jokamiehenoikeudet

DIY Virpomisoksat

Ennen pääsiäistä on kiva valmistaa virpomisoksia. Muistakaa kuitenkin, ettei pajunoksia saa katkoa mistä tahansa ja mielin määrin. Jokaisenoikeuksiin ei sisälly oikeutta irrottaa oksia tai muuta puuainesta ilman maanomistajan lupaa.